冷链食品还能否安心吃?1、烹饪进口冷链食品时，应确保食物煮熟煮透，一般开锅后再煮10至15分钟。避免生吃、半生吃或用酒、醋、盐等腌制后食用。提倡分餐制和使用公勺公筷，减少交叉感染的风险。冰箱内冷藏后的剩余食物必须彻底加热后方可食用。进口冷链食品的储存方法储存生熟食物时，应分层分隔存放。2、冷链